Хиндогны (Свени, Ширени). Широко распространенный в Азербайджанской ССР черный винный сорт среднего периода созревания.
Сорт винограда Хиндогны, краткая характеристика:
- Относится к сильно растущим сортам, побеги имеет прямостоячие.
- Листья среднего размера, пятилопастные, сильно рассеченные. Поверхность листьев гладкая с загнутыми вверх краями. Верхние вырезки глубокие, чаще закрытые с эллиптическим просветом. Нижние вырезки открытые, лировидной формы. Черешковая выемка открытая, лировидная с плоским дном. Нижняя поверхность листьев опушения не имеег
- Цветки обоеполые, хорошо самооплодотворяющиеся.
- Грозди среднего размера, плотные, чаще конической формы. Средний вес грозди 270—300 г.
- Ягоды средние (17*17 мм), округлой формы, от плотного расположения часто изменяют форму, темно-синего цвета.
- Кожица средней толщины и плотности, густо покрыта восковым налетом.
- Мякоть сочная, легко расплывающаяся, без особого аромата.
- Клеточный сок ягод не окрашен.
Однолетние побеги хорошо вызревают. Продолжительность вегетационного периода от распускания почек до физиологической зрелости ягод 155—160 дней. Начало распускания почек в двадцатых числах апреля, начало цветения — в начале июня, полная зрелость ягод — в конце сентября. Хидогны характеризуется высоким коэффициентом плодоношения и плодоносностью побегов, выросших из замещающих почек.
Сорт урожайный, дает 10—12 тонн с гектара на неполивных виноградниках и до 25 тонн на поливных.
Засухоустойчивость высокая, зимостойкость средняя. Устойчивость против мильдью и оидиума средняя. Хорошо удается на легких, но богатых почвах. При полной зрелости накапливает 22—23% сахара, а при передержке на кустах содержание сахара может увеличиваться до 27—28%, при кислотности 0,7%.
Заслуживает распространения в Крыму как урожайный сорт, дающий высококачественные вина — красное столовое и кагор.
