Одним из самых чудесных и превосходных продуктов из винограда — вином можно наслаждаться круглогодично. Самими же ягодами — только в конце лета, когда начинают созревать виноградные грозди. Любители винограда не могут дождаться окончательного созревания и вынуждены либо довольствоваться неароматными зелеными ягодами, либо покупать на рынке привозную продукцию, также лишенную настоящего аромата и вкуса. В угоду поклонникам винограда селекционеры вывели ранние сорта, которые созревают уже к концу июля.
Идеальным ранним сортом винограда многие считают сорт Тасон. Он дает урожай в конце июля, но пика вкуса и аромата ягоды набирают к середине августа. Виноград характеризуется хрустящей мякотью, тонкой кожицей, выраженными нотами муската. Несмотря на то, что грозди сорта сравнительно небольшие (700-800 грамм), они имеют очень привлекательный вид. Из недостатков сорта Тасон следует отметить его неустойчивость к болезням. Опытные виноградари знают, что кусты необходимо обрабатывать раз в две недели.
Виноград сорта Ливия занимает почетное второе место среди ранних сортов. Создателем сорта является селекционер Загорулько, добившийся сбалансированного сочетания кислоты и сахара. Ягоды не водянистые, с нежной кожицей, розового цвета, очень крупные (до 15 грамм). Грозди сорта Ливия достигают 2 килограммов. Нередко этот виноград подвергается милдью, но справиться с этим довольно просто — двумя-тремя обработками.
Сорт винограда Супер экстра характеризуется небольшими гроздями, прозрачно-белыми крупными ягодами, с большим содержанием сахара. Этот виноград требует своевременную обработку — до и после цветения. Из молдавских сортов ранним считается Томайский. В процессе селекции сорт получил хорошую устойчивость к болезням, высокую урожайность. Недостатком считается плохая сохранность гроздей после созревания на кустах. Ягоды необходимо убирать как можно скорее, чтобы они не испортились.
Долгое время на кустах после созревания может находится виноград сорта Кодрянка. При этом ягоды не теряют ни вкуса ни цвета. Грозди достигают массы в 500-600 грамм, размер зависит от дополнительной подкормки. Недостатком Кодрянки является склонность к горошению, особенно это проявляется в дождливые дни, выпадающие на время цветения винограда.
